這部單鏡頭情景喜劇根據華裔美國廚師黃頤銘（Eddie暫無(wú)內容Huang）的回憶錄《初來(lái)乍到》改編，主要描述上世紀九十年代一個(gè)臺灣家庭來(lái)到奧蘭多定居的故事。黃頤銘的父母都是臺灣移民，他從小就熱愛(ài)美國的一切，尤其是嘻哈樂(lè )。他的父親尚能很好地融入當地社會(huì )，但母親卻時(shí)常為白人文化感到困惑。他的父親經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家全美國式的牛排餐廳連鎖企業(yè)，和全家人一起憧憬著(zhù)「美國夢(mèng)」。與此同時(shí)，他們還要竭力保持自己的民族文化特性，確保家庭的完整。劇名「fresh暫無(wú)內容off暫無(wú)內容the暫無(wú)內容boat」是一個(gè)俗語(yǔ)，通常泛指新一代去美國追求「美國夢(mèng)」的移民。