本節目是陳曉卿導演第一次全程從攝影機背后走到鏡頭前，用自己的視角，尋訪(fǎng)美食，并探討食物背后的故事。在本節目中，陳曉卿前往中國八個(gè)不同的地區，他和不同的向導一起，完成自己的風(fēng)味探索之旅。向導中，有陳曉卿的老朋友，也有新相識。他們背景身份各異，有哲學(xué)家、考古學(xué)者、人類(lèi)學(xué)家、音樂(lè )人、職業(yè)廚師、經(jīng)濟學(xué)家、作家等。陳曉卿用食物把更多的人聚集在一起，他認為，“美食不僅是美味，更是一種粘合劑，能讓人有更多的理解和溝通”。